Sunrefre Blog

「食事の中に虫が入ってしまったので、来てほしい！！」

とお客様から、電話が入り、現地へ直行！！

調理室を見渡すと虫が大量に発生しているわけでなく

厨房内はとても清潔に保たれています。

経験上、虫が発生している厨房では、

「最後にお掃除したのはいつですか？」

というぐらい汚れていたり、ゴミ箱のゴミも厨房に置いたままだったり…

と衛生的でない厨房では、虫の発生原因は厨房内という事が非常に多いのです。

しかし、この厨房はゴミの処理もしてあり非常にきれいな厨房です。

となると発生原因は…

「外部からの侵入！！」

しかし、扉や窓はしっかり閉めてあり網戸も設置してあります。

入念に見ていくと・・

「これだ！！ありました！！」

なんと原因は窓のコーキングが日光で劣化してしまい、

穴が開いてしまい外から虫が侵入できる状態になっていたのです！！

すぐに、劣化しているコーキングを打ち直し、

現在発生しているコバエを駆除し、作業完了！！

検査の結果、発生している虫は・・

「クロバネキノコバエ」

と特定できました。

クロバネキノコバエとは通常は野外に生息し、

屋内に侵入した成虫が不快視されますが、

屋内の植木鉢の肥料などから発生することもあり、

建物周辺の堆肥や花壇、植木鉢などから突発的に発生することもあるコバエです。

「コバエ」という呼び方は総称になり、「コバエ」という種類のハエは存在しません。

一般的なものでは、ショウジョウバエ、ノミバエ、チョウバエなどが存在します。

このようなコバエが発生している場合は厨房が汚れている場合に発生する事が多いため、

対処方法が違ってきます。

この時期はコバエや飛来害虫が発生する事が多くなっていますので、

お困りの際は、弊社までご連絡下さい！！